玛莎莉红薯引种于日本,由河南省众康薯业科技有限公司引种的新品种。该红薯品种短蔓粗壮分枝率高易管理,出芽率高、薯形光滑不易裂口。而且,该红薯品种的抗重茬性好,产量高,淀粉含量26%以上。
其耐贮藏好,不易感黑斑病、软腐病、鲜薯粉糯香甜、糖化后软糯香甜,日系品种综合性最好的品种。
玛莎莉适宜蒸、煮、烤、薯条、薯片及淀粉厂的最佳原料。它的市场需求大,售价高,是目前国内日系品种种植面积较大的品种。
植株匍匐生长,蔓长70~150cm,分枝6~8个、茎秆粗壮、节间短,叶心脏形,叶柄浅绿色,地上茎绿色,薯块纺锤形。
玛莎莉红薯肉黄色,表皮光滑,种薯出芽率高,抗病性好。春薯出粉率可达25以上%,夏薯可达19.5%以上,含糖量25~45度。
玛莎莉单株结薯4~6块,亩栽3000~3500株,120天可达4000~4500斤。150天生长期,亩产5000~6000斤左右,种植技术好可达7000斤,是目前国内少有的一个高产优良品种。
玛莎莉适宜南、北方无霜期在120天以上红薯产区发展,亩产4000~7000斤左右。在中国海南、河南、河北省广东、福建、云南、辽宁、山西、山东、新疆均种植成功。
2021年广西玛莎莉蜜薯亩产可达5000~6000斤左右,目前市场价格最新行情差不多2~3元/斤,亩效益1.8万元左右。
1、种苗
北方地区苗床苗应以5月10号以后开始种植为宜。南方地区以8月底~9月初为宜,也可以根据上市时间决定合适的栽培日期。
苗床苗、长江以北地区春薯以苗床苗栽培为主,夏薯栽培应以大田苗为主。大田蔓头苗,南方地区以大田苗栽培为主。
2、田间管理
栽培后应及时浇水促长,促进红薯分化,达到提早结薯。玛莎莉植株对个别除草剂较敏感,特别是禾阔双除草剂更为敏感。这样容易造成不结薯形成空棵,所以种植时候需要注意这点。