提起沙糖桔,当属广东肇庆四会市黄田镇沙塘坑村原产沙糖桔最为正宗,这里所说最为正宗,为什么不说最为好吃呢?
听我慢慢给你道来。根据砧木、种植技术等不同,所产砂糖桔口味也是不同,建议买之前亲身尝试,便可知道沙糖桔好与不好。根据地方来判断,就有失公允了。
沙糖桔因砂糖坑村而得名,就像是连锁店的“总店”“百年老店”一样,所以说四会沙糖桔最为正宗。
四会市地处西江、北江、绥江交汇处,被誉为“中国柑桔之乡”。当地种植柑桔已经有一千多年的历史。
自古以来,生产的沙糖桔就是此地的朝廷贡品之一。该产地砂糖橘味道鲜美,含糖量高,口感细腻,还含有多种营养物质,是不可多得的桔类品种之一。
四会因为沙糖桔而出名,然而正是因为其它各地也大量种植沙糖桔,把沙糖桔传播开来而让成就了沙糖桔。随着品种改良技术的不断发展,相信沙糖桔能够进入更多家。
沙糖桔经过传播,在不同的地方都有发展,也都有不同的特色。沙糖桔在原产地四会市经过传播,目前在广西、广东、四川等地都有种植。
目前广西也成为沙糖桔的一大产地之一,全国最出名的是四会、德庆、桂林、西林、怀集、封开、信宜等地。沙糖桔作为这些地方主要水果品种,一度成为广西和广东贸易量最高的水果品种。
从每年11月起,到次年4月,西林沙糖桔、梧州沙糖桔、桂林沙糖桔、阳朔金桔轮番上阵。各大市场上水果摊总会被“染”成黄澄澄的一片。对于许多人来说,沙糖桔是这个季节当之无愧的“水果之王”。
广西的“沙糖桔之乡”是西林县,西林县位于广西百色市,由于这里气候怡人,非常适合沙糖桔的种植,而且土壤肥沃而疏松,所以这里的培育的沙糖桔产量高,味道很甘甜。
到现在西林沙糖桔俨然已经成为了一个品牌。沙糖桔也成了当地居民的“脱贫致富果”。该县甚至已经被命名为“中国沙糖桔之乡”。