萝卜是世界各地都有种植。在气候条件适宜的地区,四季均可种植,多数地区以秋季栽培为主,成为秋、冬季的主要蔬菜之一。
十二月份可以种萝卜,因为萝卜属于半耐寒的蔬菜。一般,萝卜的种子在2-3℃的环境下就能够发芽,当幼苗长出还能耐零下2℃的低温。所以要在冬天种植萝卜的话,不会受到气温的影响,而且产量也较为可观。
前作收获后要及早深耕,充分冻垡晒垡,打碎耙平,施足基肥,注意根据土壤情况选用萝卜品种。另外,作畦方式因品种、土质、地势与当地气候条件不同而异。
萝卜的根系发达,需要施足基肥。整地前施入腐熟猪、牛粪等农家肥100担,过磷酸钙25公斤,复合肥50公斤。耕入土中后耙平作畦,做到土壤疏松、细碎均匀,畦面平整。
萝卜的幼苗出土后生长迅速,要及时间苗。原则是早间苗,分次间苗,晚定苗。
早间苗,苗小,拔苗时不致损伤留用苗的根须。晚定苗可比早定苗减轻因某螟等的危害而造成缺株,生产上一般间苗2-3次。
在肥水管理中应做到:前期促进叶片和吸收根的健壮生长,为后期肉质根膨大奠定物质基础。
当营养生长到一定程度时,必须加以控制,促使养分及时转运到贮藏器官。肉质根迅速膨大期,必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力。使之制造更多的营养物质,保证肉质根的膨大。
萝卜在不同的生长阶段,对水分的要求也不同:
①发芽期
发芽期要有充足的水分,土壤有效水含量直在80%以上,使发芽迅速,出苗整齐。
②幼苗期
幼苗期至“破肚”前一段时间,要少浇水以利蹲苗,促使根系向土层深处发展。
③生长旺盛期
叶部生长盛期要适量的浇水,以保证叶部的发育。肉质根生长盛期,要充分均匀的供水,保证土壤湿润,防止忽干忽湿。
此时如果水分供应不足,不仅影响肉质根的膨大,也将使须根增多,质地粗糙,导致糠心。
萝卜播种出苗以后,如遇下雨或浇水造成土壤板结,应及时进行中耕除草。对长形露身的品种,在生长初期须培土拥根,使其直立生长。封行以后一般不再中耕。