金牡丹茶是属于铁观音和黄金桂杂交的乌龙茶,该茶叶的茶口感细腻温和,前味有南瓜子香味,中味有栀子花香,后味则是柚子香。
①属于什么档次茶叶
另外,野生金牡丹茶属于,武夷岩茶,且属于岩茶类中的大红袍,算中等档次的茶叶吧。
②编号
金牡丹茶叶是由福建农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本,黄棪为父本,采用杂交育种发育成。
2001年被评为“九五”科技攻关农作物一级优异种质,编号220。
2003年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种,编号闽审茶003002。
③产地
金牡丹的香气不仅持久还很丰富,吸收了武夷山岩茶产区中独特的气韵,在每年谷雨节前后采摘。
该茶叶主产地在福建省霞浦县崇儒畲族乡坪园村,生长在六百多米的高山上。
④价格
金牡丹茶叶一般在300多元100克,相对其他茶叶还是比较贵的。市面上看到的盒装的,一般金牡丹品种特级茶叶价格是350元左右。
金牡丹茶富含茶红素、茶黄素、氨基酸、茶多酚等成分,具有生津清热、活血化瘀、调气血、等功效。
它对肌肤也有一定的保健作用,茶里所含的众多营养物质,可以让肌肤保持湿润,有弹性,并且滋润肌肤,让脸部血色红润。
每天饮用4g左右的金牡丹茶,两个月就会发现体脂量达到了健康的指标和状态。而且,野生金牡丹茶还可以去除油腻,油腻的食物吃多了喝一口茶,让你感觉身体瞬间轻松了。
另外,岩茶没有经过陈化直接喝,火气太重,容易上火,太伤人。但茶友们对岩茶,有一些误解,陈化并不是一款岩茶的最终命运。拿出了一泡轻火的金牡丹,适合先泡来喝,很香,刚好适合饭后解解腻。
金牡丹茶保存的时候最好选有封口的食品级塑料袋来保存茶叶,注意选择材料厚实、密度高、无味道的。存储时只需注意三点通风、干燥防潮、无异味。
但是,岩茶中有很多高香的小品种,像黄观音、金牡丹茶等,这类香气馥郁的茶叶,并不适合长期存放。如此,也只会让原本芬芳的茶香慢慢变得羸弱。所以,金牡丹茶尽量不要保存过长的时间后在冲泡来喝。
金牡丹大多采用传统的炭焙工艺,经过萎凋、做青、静置发酵、摇青、炒青、揉捻、干燥等工序制作而成。
金牡丹茶最好取八克左右,这个分量的茶香味足、口感好,然后烧水温杯、温壶,八十度的水温刚好泡茶。
加完水之后可以轻轻晃动茶壶,让茶叶更好的吸收水分散发出香淳的味道,慢慢品尝一口你会感受到一股栀子花的香气。