石榴这种水果比较常见,现在大多数品种都是无核的品种。它的果肉颜色为红色居多,也有白色的。一般,石榴每年的9月份成熟,因为含有大量的维生素C,止血、抑菌、解酒的效果很不错。
常见的中国石榴有蒙自石榴、会理石榴、策勒石榴、大田石榴、河阴石榴、怀远石榴、贾汪大洞山石榴、建水酸石榴、喀什噶尔石榴、临晋江石榴、临潼石榴、皮亚勒玛甜石榴、琼海番石榴、塔山石榴、盐水石榴等。
全国十大有名的石榴有怀远石榴、塔山石榴、冠榴、陕西大籽、玉石籽、河阴石榴、大青皮甜、泰山红、峄城石榴、巧家石榴等。
安徽怀远县是中国石榴之乡,从唐代开始已有种植,历代都是皇家贡品,有2个品种,一种开红花结红籽,另一种开白花结白籽。
不管是红花石榴还是白花石榴,都是饱满晶莹剔透,肉肥汁多,味道甘甜,属于特别好吃的石榴品种了。
塔山石榴和怀远石榴一样,塔山石榴也是唐代就有种植,是历代的皇家贡品,知名度也比较高。
该石榴品种的果大皮薄,籽粒密集饱满,核小且软,汁水浓郁,甘甜如蜜,吃起来口感是非常好的,好吃那是自然的。
冠榴是大青皮甜的变种,果实近圆球形,果实个大,果面紫红色,具有少量锈斑,果肉为粉红色,汁多味甜。
通常,冠榴果实的采收期为两个月,果实上品,在山东、河南、广东被广泛种植。
陕西大籽石榴是晚熟的品种,果实为扁球形,果皮粉红色,果肉红色。
该石榴品种汁液较多,香味浓甜,品质上乘,高抗裂果。它是陕西地区的优质石榴品种,每年10月下旬成熟。因为果实品质优良,经常被加工成各类饮品,食用价值高。
玉石籽属于早熟的石榴品种,果皮较薄,颗粒晶莹如同宝石,味道甘甜。因为该石榴品种抗性强,耐高温,所以被广泛种植,现在湖北、山西等地生产该品种。目前,玉石籽石榴果实品质优良,现在销往全国,极具发展前景。
河阴石榴是河南省荥阳市特产,汁多味浓、无核软渣,含糖量比较高,是非常优良的石榴品种。而且,河阴石榴和河南全省31个品种相比,河阴石榴为全省之冠,被誉为“中州名果”。
大青皮甜是晚熟的石榴品种,树势强健,成枝力强。该石榴品种的籽粒为鲜红或粉红色、透明,汁多味甜,果型特大,色艳味美,品质上乘,适应性强,丰产性能好。
泰山红石榴在山东地区种植,果实较大,颜色鲜红,籽粒深红,风味独特,口感好,是一大优质品种。
而且,泰山红石榴的籽粒大肉厚,口感好,比较耐贮藏。一般,每年的9月份是果实成熟期,采摘时间3个月,因为适应性强,现在很多地方被推广种植。
峄城石榴是山东省枣庄市峄城区特产,种植历史悠久,是国内栽培面积最大、优良品种最多、产量最高、品质最佳的石榴产地之一。该产地的石榴果实个大皮薄,颜色鲜艳有光泽,籽粒透明饱满。
巧家石榴是历史上全国著名的石榴产区,巧家排在第一位,远远地甩开临潼、怀远、会理,在古代算是中国排名第一的石榴之一了。
巧家石榴品种繁多,品质优良,被称誉为石榴中珍品,果实大且皮薄,籽粒大,核小且软,甘甜多汁,非常的好吃。