饼肥其实是油料作物榨油后剩下的残渣。比如各种含油分较多的种子,经过压榨去油后,剩下的残渣用作肥料的统称饼肥。
饼肥在大棚蔬菜作物上经常使用,是一种优质有机肥。施用饼肥不仅能改良土壤,而且还能提高农作物的品质,但是饼肥只有在发酵后,它的养分才能被作为吸收。
饼肥肥分浓厚,富含有机质和氮素,并含相当数量的磷钾及各种微量元素。一般约含有机质75%~85%,N2%~7%,P2O51%~2%,K2O1%~2%。
饼肥中的氮磷多呈有机态,其中氮以蛋白质形态为主,磷以植素、卵磷脂为主,钾大多是水溶性的。这些有机态氮磷必须经过微生物分解后才能被作物吸收利用。
饼肥经过发酵后使用,能有效避免它的有害作用。因为饼肥中含有有机质,发酵分解是会产生蚁酸、醋酸、乳酸等种子发芽和幼根发育酸类物质,尤其施用在砂质土和旱地上更为严重。
而经过发酵施用,则能避免这种现象。有些饼肥含有油脂10%左右,在土壤中分解比较迟缓,减少土壤水分的含量,阻止根系吸收。另外,饼肥不经过发酵施用可能会因为烧根现象。
在作为基肥时可以直接沤制在施用,在定植前一周施用即可。以施在土层10-20厘米深为宜,不宜直接施在地表,也可以施肥过深。
如果是作为种肥时一定要充分腐熟,以免烧根影响到种子出苗,或者与堆沤过的有机肥一同施入土壤中作基肥,这样比较安全。
而作为追肥施用时,也要经过发酵,没有发酵施用,它的肥效较慢,失去最佳的追肥时间。
在植株定植前施用,首先要挖好定植穴,每穴施用饼肥100克左右,和土壤混合均匀后再定植。
这种施肥方法可以使得作物增产10%-20%左右,而且商品性好、品质佳,尤其在黄瓜、番茄上使用增产效果很显著。
田间管理施肥的时候,我们也可以随基肥一起混施,施肥量根据作物、土壤肥力温度,土壤肥力低和耐肥品种宜多施,反之则要减少施肥量。