枇杷,中文古名芦橘,又名金丸、芦枝,是蔷薇科中的苹果亚科的一个属,为常绿小乔木。树冠呈圆状,树干颇短,一般树高3至4米。
枇杷的叶厚,深绿色,背面有绒毛,边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。
枇杷是亚热带树种,原产我国西部四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省,长江以南各省多作果树栽培,江苏洞庭及福建省云霄都是枇杷的有名产地。
另外,福建省云霄县还被誉为中国枇杷之乡,在每年的3月28日都会举办大型的枇杷节晚会。
①塘栖枇杷
塘栖枇杷主产于杭州市塘栖镇,是国家知识产权局认定的地理标志保护产品。每年初夏,当地还会举办“枇杷节”。
②白沙枇杷
江苏苏州的东山镇是中国枇杷的主要产地之一,东山镇的白沙枇杷已经形成了一个品牌,是精品枇杷的代表。
③青种枇杷
青种枇杷产地主要分布在苏州市金庭镇,性凉,味甘酸,对消化、止渴、解暑有一定功效,并有药用价值。
④福建莆田的宝坑解放钟枇杷
福建莆田的宝坑解放钟枇杷属于变异品种,产地分布在福建莆田。其主要特点:果倒卵形至长倒卵形,平均单果重0.122斤。
①白沙枇杷
枇杷品种最甜排名第一是白沙枇杷,它们吃起来不仅很甜,果汁也很多。
白沙枇杷果肉成白色,乳白色或淡白色。果皮薄,肉质细,味甜,品质佳,适于鲜食。
其中,洞庭的白沙枇最优质的品质为白玉,它生长在洞庭东山,特殊的地理环境,造就了这里的枇杷圆润饱满。
②早钟6号枇杷
早钟6号枇杷的果实倒卵形或洋梨形,平均单果重52.7~60.5克,最大的达120克以上。
该品种枇杷的果皮橙红色,中等厚。果肉橙红,厚0.89厘米,又好吃又大又甜。质细、化渣、甜多酸少,香气浓。
③高糖枇杷
高糖枇杷——黄丰(又名:金丰、金丰1号) 黄丰枇杷为成都龙泉驿选育。该品种枇杷的果实近圆形,经蔬果后平均果重65克,大果重186克,果肉黄色,味浓甜,品质极佳。