平菇在我国发展历史悠久,全国各地均有栽培,适应范围广,是我国种植量最大的食用菌品种之一。平菇的栽培原料广泛,玉米芯、棉籽壳、秸秆等可以用来栽培平菇。另外平菇的栽培方式比较灵活,技术比较成熟,产量比较高。
另外平菇味道鲜美、营养丰富,物美价廉,还具有增强免疫、调理疾病、舒筋活血、促进智力、延年益寿等多重功效。近些年来,受到了消费者的青睐。
伴随着科学技术的不断进步,平菇规模化种植技术渐进成熟,并且评估种植主要为大棚种植,受天气影响较小,投资成本也并不是太高,因此种植平菇对于一般的种植户来说,还是一个比较好的行业。
1、培养基配方(按万斤干料计,菌袋为15x55,约5555筒)
①木屑:77%7700斤x0.40元=3080元。
②麦皮:1500斤x0.80元=1200元。
③玉米粉:3%300斤x1.00元=300元。
④石膏:2%200斤x0.5元=100元。
⑤过磷酸钙:10斤x0.3元=30元。
⑥糖:10斤x2.7元=270元。
⑦盐:00.1%1斤x1元=1.00元。
⑧硫酸镁:0.1斤x1元=10元。
⑨小计:4991元。
2、制筒用工工资
①拌料工:1人x60=60元(机拌)。
②装袋工:10人x60=600。
③灭菌工:2人x60=120元。
④出锅工:3人x60=180元。
⑤接种工:8人x60=480元。
⑥杂工:2人x30=60元。⑦小计:1500元。
3、辅助材料成本
①菌袋:5555个x0.16=888.8元。
②菌种:200袋x2.5元=500元。
③塑料绳:2.5斤x8元=20元。
④气雾消毒剂:30包x1元=30元。
⑤来苏儿:1瓶x8元=8元。
⑥酒精:5瓶x4元=20元。
⑦灭菌柴火:3000斤x0.2=600元。
⑧水电费:30度x0.6元=18元。
⑨小计:2084.8元。
4、发菌管理至采菇用工
翻堆用工5人x60=300元,菌棒下田3人x60=180元,菌棒脱袋1人x60=60元,菌棒转色工5人x60=300元,催菇工2人x60=120元,采菇工27人x60=1620元,小计:2580元。
5、设备投入
粉碎机一台2400元,15匹柴油机一台2500元,装袋机二台,3600元(含1.5千瓦单相电机一台)灭菌锅一座,15000元,自走式搅拌机一台,4500元。
小计:28000元(设备投资按十年摊销,每年2800元)以上总计生产成本13955.8元,平均每棒生产成本2.52元左右。
一般一亩地平菇投入大约在4-5万元左右。
平菇大棚的一亩造价是1-3万元左右/亩,种植购买菌种费用为500元左右,再加上平常的养护跟人工费用,总成本是5万元左右。
大棚种植平菇还是很不错的,大棚种植平菇成本低方便管理,根据栽培原料不同成本也不同,棉籽壳价格较高,但是产量也高,栽培省力。其他玉米芯,木屑等价格低,产量相应的低一些。
大棚种植平菇一个月就能出菇,回本时间短,经济效益好。
平均一年可以生产菌块3~4次,即可做到全年出菇采菇,平菇出菇后可以连续采收2-3个月,平菇1平方米可以有30斤以上的产量,1亩地则可收获2万斤左右的平菇。
要是第一次种植,技术不过关,操作不熟练,产量可能低一些,平菇市场价格在7-9元/斤,一般的利润会在万元以上,越熟练利润越高,后期最少都是3~5万元/亩利润。
如果折算下来,按照袋来计算,2000袋平菇投资多少钱还是要看你的原材料的种类了。
如果是棉籽壳,价格就会很高的,如果是木屑,并且是咱家自己产的,话费则会很少,如果是玉米芯作为原材料,还要购买,价格也会很高的。
一般情况下,栽培平菇的袋子规格在23*45,每一袋成本大约会在2.5元左右。2千袋会至少需要5000元的材料费。