鸡毛菜和小青菜有什么区别（和鸡毛菜差不多的叫什么菜）

  鸡毛菜在我国是分布非常广泛的一种蔬菜，全国各地都可以种植，特别是春天，正是种植鸡毛菜的好时候，一般来说，鸡毛菜从种植到收割，只需要不到一个月的时间。

鸡毛菜和小青菜是一样的吗

  鸡毛菜和小青菜是没有什么区别的，只是叫法不同而已。

  鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种。它含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜作为嫩苗，口感更为柔嫩，味道清香。

  鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

  市面上有一种菜，叫鸭婆菜，它的的样子有点类似于像鸡毛菜一样，网友们不要弄混了，一般鸭婆菜上有少许的毛。

吃鸡毛菜的好处与营养价值

1、提供营养、强身健体

  鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

  鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

  鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。

  它进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4、防癌抗癌

  鸡毛菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用。

  它可使癌细胞丧失活力。此外，鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的