铁观音的原产地主要是在我国的福建泉州市安溪县西坪镇,而具体位置在福建省的东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部等地区。
铁观音主要产自我国东南部沿海地区,而主要以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶早就闻名于海内外,此外它与安溪茶山一山之隔,并且还属于全国第二大铁观音生产基地。
铁观音,高等的价格在600元以上一斤,它条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味,而中高低档的价格在600-200元一斤,此外口感也是比较一般。
铁观音比较适合生长在海拔比较高的地区中,而且要有适宜的温度环境,以及适宜的光照环境,而且需要使用偏酸性的土壤,这样比较有利于它的生长, 除此之外,在铁观音生长过程中,需要将温度控制在20-25度之间,这样比较有利于铁观音的生长发育。