根据检测结果显示,普通木瓜的甜度在12度左右,有一种黄金木瓜的甜度比较高,可以达到18度左右,除开味道甜,木瓜的食用价值也非常高,富含维生素c,维生素b,钙,磷,铁等矿物质,有治疗腰腿疼痛,腿部抽筋,腹痛,腹泻等作用。
木瓜的含糖量较低,一般一百克的木瓜含糖量在7.82克,但是也需要控制每日所摄入的木瓜的量,只要别吃得太多,一般也不会对胃肠道造成太大的影响。
吃木瓜不会引起身体发胖,木瓜里含有木瓜酵素,可以分解蛋白质、糖,可以促进新陈代谢,把多余的脂肪从体内排出,这样还有减肥的作用。
糖尿病人可以适量的吃木瓜,因此它里面含有蛋白分解酵素,可以有效的分解蛋白质和淀粉,有降低血糖的效果,每次吃一般100g是比较合适的,最大量也不要超过200g,这样子就可以保证他的安全性。
木瓜含有番木瓜碱,存在一定毒性,健康人群适量食用木瓜不会有问题,但不宜多吃,中医认为,木瓜属于寒性食物,脾胃虚弱人群,食用木瓜后容易出现腹痛、腹泻等不良反应。
木瓜中的木瓜苷会导致子宫收缩,造成腹痛,孕妇不宜过多食用,另外还有部分人群对木瓜过敏,应该忌食木瓜,以免诱发过敏反应。