黑枸杞的甜度比较高,黑枸杞中富含花青素、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等,有较高的营养价值,具有滋阴补肾、养肝明目的功效,适合肝肾亏虚者食用,另外,常吃黑枸杞可以补充所需的微量元素和蛋白质,有提高免疫力的作用。
黑枸杞的含糖量相对来说比较高,大概每100克的黑枸杞中含有19.3克的糖,吃黑枸杞会胖,因为黑枸杞属于温补性的食材,如果长期过量食用的话,可能会导致长胖,糖尿病人可以喝黑枸杞水,黑枸杞的药用价值比较高,糖尿病患者能够从黑枸杞中,获取非常丰富的营养成分,对整个身体健康有非常好的作用。
黑枸杞对于身体出现发热、恶寒的人群是不适用的,发热恶寒的人群,身体比较虚弱,如果此时给予黑枸杞补充身体,可能会加重病情;对于阴虚内热的人群也是不适合吃黑枸杞的,阴虚内热的人群,身体体虚火旺,会出现易怒、小便赤黄、大便干燥等症状。