水晶果也叫做水晶仙蜜果,其实就是火龙果的一个特有品种,这种水果吃起来比一般的火龙果更加清甜,而且天然水嫩、甜而不腻,品质是非常高的。
水晶果是植物的果实,属于浆果,是仙人掌科、三角柱属的一种植物,属于人工授粉果,也就是说需要等到植株开花之后,再逐一为花朵进行人工授粉,才能结出果实来。
水晶果其实就是是仙蜜果树的果实,这种果树目前仅在广东省湛江地区有所分布,在全国的种植面积都不会超过300亩,是区别于一般的红心火龙果的。
水晶果是火龙果的一个特有品种,其果实的外形是比较圆肥的,果皮较薄,叶片短实,在根部的地方常见有刺,有红心和白心的两种,其中以红心的较为多见。
水晶果的果实成熟期在每年的5-11月份,它是一种热带水果,在保存的时候最好是放在避光、阴凉的环境中,是一种低能量、高纤维水果,营养价值是非常高的。