豌豆的甜度比较低,豌豆在生活中也是比较常见的一种食物,而且营养丰富,里面含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素,多种营养成分,而且可以提高人体的抵抗力,帮助人体消化,豌豆的吃法有很多,也可以直接使用,也可以当小菜来进行吃。
豌豆的含糖量不是特别的高,含糖量为49%,豌豆属于豆类食品,长期食用可以增加免疫力,降低患病率,还有美容的功效,豌豆由于脂肪含量很少,有助于减肥,是一种很好的食品,豌豆富含粗纤维,可以促进大肠蠕动,保持大便通畅,能起到清洁肠道、排出宿便、排毒养颜的功效,糖尿病人是能吃豌豆的。但是不要过量的吃,要限制每日的摄入量,血糖长期控制不稳定,容易出现一些慢性并发症。
尿路结石的人,有糖尿病的人最好不要吃豌豆,吃豌豆的话,可能会导致病情的加重,消化不良的人不适合吃豌豆,如果食用的话,可能会引起腹泻、腹痛、腹胀的情形。