柚子的甜度和生长环境有关,一般普通柚子的甜度在9-11左右,而蜜柚有着特殊的生长环境,使其糖分充分沉淀,形成了独特的味觉口感,甜度可以达到14-16左右。
柚子含糖量较低,在13%以内,柚子含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、钙、枸橼酸等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。
吃柚子不会胖,柚子所含的热量极低,因此多吃也不会发胖,并且柚子是一种减肥水果,可以促进肠胃的蠕动,有促消化的作用,可以减肥。
糖尿病人是可以吃柚子的,不仅不会导致血糖升高,还有降低血糖的作用,但是凡事都要控制好量,如果吃太多,糖分累积过多的话,还是会引起血糖的升高。
1、柚子属于寒性的食物,对于脾胃虚弱、体寒以及湿气较重的人群不宜食用,以免出现腹泻,加重体寒的症状,牙齿不好的人不宜吃酸柚子,以免加重牙齿不适症状。
2、因为柚子具有滑肠的作用,所以对于腹泻、急性肠胃炎、痢疾等疾病的人也不宜食用,容易影响消化和吸收功能,导致消化不良,女性经期期间也不宜吃柚子,容易诱发痛经、腹痛等不适。