甜玉米是玉米的一种,它的特点就是果皮薄、甜度高,其中可溶性糖含量可以达到30%,其中最具有代表性的就是“华美甜8号”这个玉米品种。
一般来说,如果是普通型的水果甜玉米,其糖度可以达到8%左右,可以用来加工制罐,而加强型的水果甜玉米,其甜度可以达到13-17%左右。
甜玉米和普通玉米一样,也是有一定的减肥效果的,但是甜玉米中糖分的含量也是比较高的,如果摄取过多的话,也是有可能会导致发胖的。
糖尿病患者最好还是不要吃甜玉米了,因为这个品种的糖分还是很高的,不利于病情,如果想吃的话,建议吃一些不甜的玉米。
1、甜玉米的粗纤维含量比较高,是很难以被消化的,所以脾胃虚弱或者有肠胃疾病的患者是不能多吃的,以免加重胃部的负担。
2、甜玉米的含糖量过高,血糖高的患者是不可以多吃的,否则有可能会引起急性并发症,比如感染、酮症酸中毒等症状。