糜子是“五谷”之一的黍,在我国的种植历史十分悠久,是一种粮食作物,但是目前更多的作为特色经济作物进行种植。
糜子籽实就是小米,是一种常见的农作物,不仅营养价值很高,还有着一定的药用价值,煮熟和研末食用后,可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、中暑头晕等症状,用途十分广泛。
小糜子是单子叶植物纲、禾本科、黍属的一种植物,是一种一年生草本植物,在磨去米皮之后就是黄米,是一种黄色的小圆颗粒,也就是北方俗称的小米,在我国华北、西南、东北等地广泛分布。
糜子又叫做稷、黍,植株的茎秆直立,高度在40-120厘米左右,单生或者是少数丛生,叶片呈线状披针形,长度在10-30厘米左右,两面都有柔毛覆盖,圆锥花序开展,成熟后会下垂,小花有着黄、白、褐、红等颜色,胚乳较为发达,花果期在每年的7-10月份。