在中国古代,人们一直都把惊蛰看做一个重要的节气。在这个时节,人们要避免太阳晒伤,尽量躲在阴凉处。同时,农民也开始在田地里播种,这是种植季节的开始。
1、惊蛰时节,几乎所有的蔬菜种类(瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类)均可以播种育苗或者是移栽。
2、如果是北方地区,适宜种植的农作物有大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。
3、如果是南方地区,适宜种植的农作物有菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。