生石花又被称之为石头花、石头草、象蹄、元宝、女仙、屁股花等,生石花在温暖干燥的环境中生长发育较快,不喜欢强光照射,适合生长的温度为10-30℃,适合在疏松透气的中性沙壤土中生长。
生石花能吃,没有毒性,味道不酸不甜,跟吃新疆无核葡萄口感一样,但不用吐皮,生石花虽然生长较为缓慢,较为珍贵,但是也可以生石花拿来当做水果、烤着吃都可以。
生石花可以用来炒菜吃,首先将肉切成片状,再将生石花洗干净后去除根部,将辣椒切段、蒜切片,热锅冷油,蒜爆香,放肉、辣椒、生抽、鸡粉、盐翻炒至肉变色后,放入生石花炒至变软后即可。
生石花的药性价值比较广泛,可以内服或者是煎服食用,对肾病,腰部疼痛有着很好的功效,并且这种药材可以用来泡酒,有肾虚或是肾脏虚弱的患者可以食用,孕妇不能吃石花菜,它对女性子宫有明显刺激作用,孕妇在吃石花菜以后,可能会出现胎动不安或流产,它对女性腹中胎儿发育也有一些不良影响。