萝卜的甜度比较低,萝卜中纤维素、矿物元素的含量相对来说比较高,经常吃萝卜的话,可以提高睡眠的质量,加快肠道蠕动的速度,防止出现便秘的情形。
萝卜的含糖量不高,萝卜的含糖量在7-8%之间,就是100克胡萝卜含有7-8克糖,吃萝卜是不会发胖的,因为萝卜含有较高的维生素,而且对人身体是有一定益处的,萝卜里也不含脂肪,糖分也不高,因此是不会导致发胖的,糖尿病的患者可以适量吃萝卜,因为萝卜中的膳食纤维丰富,可促进肠胃蠕动,改善便秘的症状,同时,萝卜中含有大量的可溶性纤维,可以延缓食物的吸收速度,糖尿病患者食用后,可以起到控制餐后血糖的作用。
体质虚弱的人不适合吃萝卜,因为萝卜本身属于一种寒性食物,进入胃肠道内的话,会刺激肠胃的粘膜,加重脾胃虚寒的症状,并且,患有肾阳虚的患者不适合吃萝卜,因为萝卜具有健胃消食的功效,还可以驱散体内凝结的气体,不适合气血虚弱的人吃。