枣是日常生活中很常见的一种零食小吃,它可以直接食用,也可以搭配着炖汤或者是煲粥,枣的营养价值是非常丰富的,它富含了蛋白质、维生素、糖类等对人体非常有益的物质,经常食用它还具有补血养颜治疗失眠的功效,另外枣的适应性强,在我国有着非常广泛的种植范围,枣在我国种植已经有3000多年的历史了,较大的产地也有很多,一般在新疆、山西、河北沧州、河南、山东等地区。
枣子的口感很独特,且营养价值非常的高,所以它是一种深受男女老少喜爱的一种水果,枣树的品种有很多,每个品种的枣味道都有所不同,一般我们常见的品种有月光枣,早脆王和冬枣等优质品种。
1、月光枣 :
月光枣的果肉脆嫩多汁,酸甜爽口,其中它的含糖量可达30.8%,脆嫩的程度要比冬枣更加脆,月光枣一般在北方8月中旬左右上市,而在南方地区月光枣一般在6月初就可以上市了,它是一种罕见的极早熟鲜食品种,嫁接当年即可结果。
2、早脆王:
早脆王这个品种的枣个头较大且比较均匀,早脆王的肉质比较鲜嫩,并且酥脆多汁,甜酸可口,它的核比较小但是肉很厚,含糖量高达百分之39,种植当年即可挂果,是一种早熟的冬枣品种。
3、冬枣 :
冬枣又被称为“小苹果”,冬枣这个品种平均单果重20g左右,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,甘甜清香,营养还非常的丰富,冬枣的适应性很强,是一种较丰产稳产的枣品种。