樱桃的个头儿比较小,树姿秀丽, 果实璀璨晶莹,而樱桃的维C含量很高,每100克樱桃含有15毫克维C,同时它还含有丰富的胡萝卜素,此外它含有丰富的钾,有良好的利尿作用,其纤维还能够促进肠胃蠕动。
樱桃树生长在海拔300-800米的山坡阳处或沟边,它的主根不太发达,侧根分布较浅,适合生长在土质疏松、土层深厚的沙壤土中。
樱桃是长在树上的,它是属于落叶小乔木,在春季的3月份左右会开花,等到5-6月份左右,它的果实就会生长成熟,而且它可以生长很高,能长到8m左右。
樱桃生长在阳光充足的地方,它是喜光、喜温暖、喜湿润,适合生长在年平均气温为10-12℃左右,日平均气温高于10℃的天数在150-200天以上,年降水量在600-700毫米左右,年日照时数在2600-2800小时以上的气候中生长。
樱桃的产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,而我国的樱桃其主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等省份。