鸡毛菜和油菜不是一种菜,油菜是绿叶蔬菜又叫小白菜是比价普通的,而鸡毛菜中含有丰富的维生素和矿物质,它的口感是比较柔嫩,而且味道清香,是比较受人喜欢的蔬菜。
鸡毛菜和油菜是属于同一种菜的,鸡毛菜从名称上看和油菜有一定的区别,但是其实这是属于同一种菜,在生活中购买鸡毛菜时需要注意,因为生活中的鸡毛菜也被称为油菜,所以相互之间并没有什么区别,在平时生活中是需要注意的。
鸡毛菜是一种家常蔬菜,叶子长约30厘米,形状为椭圆或长圆形,颜色一般都是青绿色的,叶柄比较窄,主要产自我国,在各地都有栽培,主要以南方栽种的最广,而且一年四季都有供应,但在春夏两季供应最多。
油菜它可以长到70厘米,而且叶子是倒卵形的,比较坚实是深绿色的,叶柄有或无窄边,总状花序顶生,是圆锥状,花是浅黄色的,萼片长圆形,白色或黄色,花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,而果瓣有明显中脉及网结侧脉。