小番茄又叫小西红柿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素p等营养物质,对心血管具有保护作用和抗氧化作用,能够减少心脏病的发生和健胃消食等作用。
小番茄的含糖量为5.8%,比起其他的水果,它的含糖量是非常低的,而且升糖指数也很低,糖尿病人可以吃小番茄,果实中的营养物质对心血管具有保护和抗氧化作用,一般不会引起血糖波动。
吃小番茄不会胖的,因为小番茄的热量很低,番茄100克热量约等于16卡路里,不仅不会发胖,还有减肥瘦身,消除疲劳,增进食欲,减少胃胀食积等功效。
小番茄中含有柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质,这些成分具有分解脂肪、助消化的功效,但是对于胃肠功能不良、胃肠道感染出现呕吐、腹泻症状的人和溃疡病患者来说,这些物质可能会刺激胃肠黏膜,加重不适。
不仅是小番茄,蔬菜水果大多富含膳食纤维,可帮助胃肠蠕动,有腹泻症状的患者应暂时停止摄入这些食物,待病情稳定后遵医嘱恢复食用。
空腹的人不适合吃小番茄,空腹状态胃酸分泌量增多,小番茄中的物质会和胃酸结合形成不溶于水的物体,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。