古树白茶和福鼎白茶不是一样的,古树白茶一般都是大乔木,高度可以达到16米左右,在嫩枝上有着少量的毛,在顶芽上有着柔软的白毛,福鼎白茶树的高度在1.5-2米,属于小乔木型树。
古树白茶,是指用云南大叶种茶树春尖制成的白茶,这样的白茶叶片更肥厚,内质更丰富,耐泡度更高,营养价值也更高。
福鼎白茶是由一种比较特殊的工艺制作而成,其中,自由基的含量较低,含有大量的氨基酸,有着清热解毒、祛火败火的功效,可以预防细菌感染、肺炎等病症。
1、口感不同,福鼎白茶的口感十分滋味清淡,味道比较甘甜,有着一股浓郁的香气,古树白茶的口感十分清甜,有着一股兰花的香气,比福鼎白茶更耐泡。
2、福鼎白茶有着清热去火的功效,可以预防肺炎等感染,古树白茶有着防止动脉硬化、抗衰老、抗癌、降低血压的功效,可以有效的预防冠心病、便秘等症状。