吴茱萸也叫做吴萸、臭辣子树、茶辣、漆辣子等,其性热味苦辛,有散寒、止痛之功,用于治疗头痛或胃脘疼痛等症,8月份吴茱萸将大面积上市,行情稳定在40元左右。
吴茱萸定植后2年至3年就可开花结果,采收期与品种有关,早熟种在7月上中旬开始采收,晚熟种在8月上旬开始收获,果实由绿色变为橙黄色时即可采收。
吴茱萸采收的时候最好在晴天早晨,趁露水未干时采摘,以减少果实脱落,采收时,将果穗成串剪下,注意切不要将果枝也剪下,或折断果枝,以免影响下一年开花结果。
吴茱萸采摘后及时摊晒,不可堆积,以防发酵,连晒7-8天,即可全干,如果遇到下雨天,可用火烤干,温度以不超过60度为宜,注意无论是晒干或烤干,都应经常翻动,使干燥一致。
吴茱萸的果实干燥后,可以用手搓揉,让果柄与果实分离,然后筛去果柄及杂质即成,随即装入竹箩或木箱内,存储在干燥通风处。