辣椒不耐旱,同时也非常的不耐涝,所以水分的管理需要很精准才行。它需要在湿润松软的土壤中才能更好的生存,如果土壤比较的干旱,或者是植株非常的矮小,就会让果实生长出来之后也非常的矮小僵化。
辣椒既不喜欢旱也不太喜欢太多的水,养护时只要给它适当的水分即可,避免造成积水,或者植株长期处于干旱,它的幼苗不耐低温,养殖时要注意防寒。
辣椒能够耐受的最高温度是35℃,但不同的品种对温度的要求不同,一般情况下,辣椒的整个生长期间的适宜生长温度为12-35℃之间,温度低于12℃时要采取升温措施,高于35℃时要采取浇水等降温措施。
辣椒的根系不发达,是典型的既怕旱又怕涝的作物,所以辣椒浇水原则可以用四个字来概括,就是小水勤浇,它的生育期间要求土壤保持湿润状态,土壤积水时易引起落叶。