丝瓜花可以吃吗

丝瓜花能否吃

  丝瓜花可以吃的，但通常是作为药物食用的，丝瓜花中含有谷氨酰胺、天冬氨酸、天门冬素等物质，可以清热解毒、防止上火，对人的身体起到很好的调节和清理作用。

丝瓜花吃法

  1、泡水喝

  丝瓜花可以泡水喝，先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡10分钟，调入蜂蜜溶化，然后趁热顿服。

  2、油炸

  洗净丝瓜花以后，用面粉裹上一层，这样炸出来菜会显得饱满一点，注意一定要是低温小火，否则丝瓜花就会被炸焦。

  3、清炒

  丝瓜花洗净在水中煮半分钟左右，木耳也过水，一起捞出放凉备用，锅中放入葱花炒香，依次放入木耳和丝瓜花翻炒，翻炒半分钟放入少许的盐，大概翻炒4分钟左右，加少许鸡精即可出锅。

丝瓜花功效与作用

  丝瓜花具有清热解毒的功效，可以用来治疗肺热咳嗽、咽喉炎，还可以用来治疗偏头痛，具有良好的止痛功效，此外，用来治疗外伤出血也有不错的功效。

丝瓜花食用禁忌

  丝瓜花不能和白萝卜一起混吃，男性如果吃了会导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病，此外，丝瓜如果和菠菜、芦荟混吃，可能会导致腹泻。