番薯有几种颜色

番薯颜色

  番薯指的一般就是红薯，这种植物的外皮有白、黄、红、紫四种颜色，成熟时间是7-11月份，其中红心薯和白心薯都是非常常见的。

  1、白色番薯

  其中富含胡萝卜素、维生素等营养成分，有抗癌的功效，其皮薄肉嫩，口感香甜，还有加速肠道蠕动的作用。

  2、红色番薯

  红番薯是最常见的一个品种，煮熟后果实呈黄色，其口感香甜软糯，营养十分丰富。

番薯品种

  番薯常见的品种有黄心薯、白心薯、黄金薯、红心薯、紫薯等，其中最受欢迎的是紫薯，它的口感绵酥嫩滑，十分受欢迎。

  1、黄金薯

  黄金薯7-11月份成熟，它的薯心是金黄色，表皮是红色，口感没有那么绵软，但是十分香甜。

  2、白心薯

  白心薯一般在秋季成熟，它的薯心是白色的，表皮偏黄，口感绵软香甜，“香”是它的最大特点。

番薯颜色变化过程的顺序

  番薯的颜色在其生长过程中变化并不大，一般情况下，颜色会随着果实的膨大而逐渐加深。