石斛花,又被称为万丈须,因为石斛花一般都生长在岩石上,也有一些生长在树干上。石斛花的根系跟兰花的根系很相似,都是长长的肉质根系,经过多年的生长,石斛花的根系会从悬崖上向下垂吊,因此又有了万丈须这个称呼。
石斛花能吃。石斛一身都是宝,石斛花也有着丰富的药用价值,炎热的夏季,用石斛花泡水,不仅口感好,降火消暑的效果也是很好的。石斛花食用简单方便,有且有凝神静气的功效,所以比较备受女性朋友的喜欢。
1、煮饮
可以煮饮食用,首先取石斛花少许,清洗干净,加入适量冰糖,微火煮半个小时,可以热着喝,也可以冷却后把它放入冰箱冷藏,早晚服用两次。
2、榨汁
也可以榨汁喝,取适量石斛花,放入榨汁机中加入水,榨汁机启动工作3到5分钟,倒出即可饮用,可根据个人喜好添加适量的蜂蜜或冰糖,还可以做石斛花炒鸡蛋等。
石斛花它不仅口感好,保健功效也最强,而最显著的功效就是解郁。因为石斛花的清香,有助于舒缓精神紧张,还有清热养阴的作用,有利于延缓衰老,缓解视力减退。
一般不建议脾胃虚弱或者湿热的患者服用,以免症状加重。还有孕妇也不能服用石斛花,否则会影响胎儿的生长发育。在食用石斛花也要适量食用,以免出现中毒现象,影响健康。