山竹的甜度是比较高的,而山竹富含蛋白质、糖质和脂类,热量在水果中也属于中等偏上,此外山竹含有柠檬酸,维生素,矿物质和蛋白质,对身体有很好的补养作用。
山竹含糖量是比较高的,100克山竹含糖17克,而且产生的热量可以达到67千卡,但吃山竹是不会胖的,它水分含量更高,适量食用不会出现热量摄入过多,消耗不了的情况,因此山竹适量食用不会长胖。
糖尿病人是可以吃山竹的,它属于升糖指数较高的食物,食用后血糖会迅速升高,对高血压、高血糖的病人有一定的危险,因此糖尿病患者不能食用山竹。
体质虚寒的人是不适合吃山竹的,山竹性寒,如果是体质虚寒的人,过多食用,可能引起腹泻、腹痛等症状,除此之外,山竹中富含钾元素,患有慢性肾病的人也不适合吃山竹,体内过多的钾元素需要由肾脏进行代谢,排出体外,慢性肾病的患者代谢钾的能力下降,一旦摄入过多的钾元素,可增加肾脏负担,引起高钾血症,对病情的恢复不利。