黄精的根茎长得很特别,有点像鸡头,一般都是横着长的,它的茎是直立生长,黄精的果实一般是球形的浆果形状,果实成熟时颜色为黑色,这种植物通常自然生长在森林下湿润的山坡等地方,生长的时候要适当接受阳光散射,气候要温暖,这样才能长的比较好。
黄精因为是一种药食两用的中药材,所以品种也有不少,最常见的品种大概是囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精、姜型黄精等等。
1、囊丝黄精
这种黄精的名字来源,是因为它的花丝顶端非常膨大,看起来像一个囊的缘故,它在生长的时候没有分枝,而且叶片比较宽大,整体呈卵型,肉质细腻柔软,这种黄精大多生在树林之间的石头缝隙中。
2、热河黄精
热河黄精又被称为多花黄精,又因为这种黄精的外形和玉竹这种植物有些相似,所以它又被称为多花玉竹,热河黄精的块状根整体看起来像一个圆柱形,根茎的直径大约在1~2厘米之间,甚至会更大一点。
3、滇黄精
滇黄精又被称为大黄精,它的叶片通常会长到3~5片,叶片的形状大概是狭长的样子,茎高一米以上,它的块状根看起来像圆锥形,仔细看去有点像鸡头,所以它又被称为鸡头黄精。
4、卷叶黄精
这种黄精的外表看起来与滇黄精比较相似,不同的地方在于卷叶黄精的叶片比滇黄精狭小,而且它的叶子顶端有一些卷曲,所以才得名卷叶黄精,这种黄精的块状根和滇黄精长得也很像,只不过它的个头更小一些。
5、姜型黄精
这种黄精的外观和生姜差不多,尤其是块状根长得十分相似,所以得名姜型黄精,姜型黄精的种植时间较短,产量还很高,所以在我国很多地区都倍受种植户欢迎。