百合一般是在栽种后的第二年进行采收,时间选择在大暑节气的前后,也就是7月的中下旬,特别需要注意的是一定要适时采收,因为如果采挖过早,其肉质就会变粗,品质降低;如果采挖过晚,气温降低,就容易损伤鳞茎。
对于刚挖出来的百合鳞茎,需要首先将上面的泥土擦干净,然后将其外膜上的黄锈抹去,再将须根修剪至1厘米左右,最后按照大小分类堆放即可,注意以上步骤一定养轻拿轻放。
在百合挖出来后,可以选择健康的种球,将其放入密封袋中,在0℃左右的环境中储存,或者是将种球埋入细沙中,保证与外界没有空气接触即可。
未经过催芽处理的百合种球可以选择在10-11月份进行种植,需要经过两百多天的生长,在7月上旬的时候开始开花,等到其地上部分完全枯萎时就可以采收了。