天麻可以在冬、春两个季节进行采收,具体时间为11月中上旬和3月下旬,这个这两个时间段正好是天麻处在休眠期的时候,药效是最好的,但其中还是以冬麻的质量为最佳。
对于那些刚刚采挖出来的天麻,需要首先将上面的泥土清洗干净,但切忌用力搓洗,然后将天麻放入沸水中煮2-3分钟,最后将其放在太阳底下晒干即可。
把晒干后的天麻用报纸包裹起来,放入塑料袋中,把它们一起放进冰箱的冷藏室,可以保存两个月的时间。此外,将天麻切片放在蜂蜜或者酒中浸泡,可以保存一年左右的时间。
天麻的最佳栽种时间是春季的3-4月份,或者是秋季的10-11月份,这种植物从播种到收获大约需要三年的时间,最好是不要提早采挖。