一般情况下,芦根在全年均可采挖,不过最佳采挖时间是在6-10月,也就是在夏秋两个季节采挖是最合适的。采挖芦根的时候一定注意它的生长方向,不要把它给弄伤了。
芦根在挖出来后,需要首先洗净上面的泥土,将杂质都去除,然后把它的芽和细根全部剪掉,之后就可以直接鲜用,也可以晒干后使用。
芦根的保存方法也并不难,如果是已经晒干的芦根,可以将其放在一个干燥的密闭的容器内,将容器放在阴凉处,在此期间定期晾晒,并注意防潮防虫,这样芦根可以保存1-2年的时间,且药效也不会降低;如果是鲜芦根的话,可以在采挖后用湿沙埋藏储存。
如果是分根移栽的话,可以在每年3月下旬到4月上旬这个时间段内进行,一般在种植后的第二年才能够收获。