1、温度:大蒜喜欢在稍冷的环境中生长,它的适宜温度为-5-26℃,大蒜苗期的耐寒能力最强。
2、光照:大蒜在长日照和高温条件下能够促使它的花芽和鳞芽的分化,它在短日照的环境下,只适合茎叶的生长。
大蒜为浅根,它没有主根,主要根群分布在5-25cm以内的土层中,鳞茎本身由变态枝发育而来,它在花芽分化后,侧芽膨大形成蒜瓣。
大蒜耐低温,它要求较高的日照和温度来促进花芽和鳞芽的分化,此外大蒜在砂质土中生长最好,能让 大蒜的味道浓厚, 大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁冀州运河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县等。
大蒜需要经历萌芽期、苗期、花芽和鳞芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨胀期和休眠期六个生长发育阶段,大蒜的栽培时间分春秋两季播种,具体时间要考虑各地区气候和环境的差异。
水分:盆栽大蒜喜湿,在养护时要及时给它浇水,它怕干旱,如果土壤过于干燥,就会生长不良。
土壤和营养:盆栽大蒜在富含有机质、疏松通气、保水排水性能强的肥沃土壤中生长良好。