柿子一般生长在气候温暖的地方,它还喜欢阳光比较充足的地方,并且比较适宜生长在土壤深厚、肥沃、湿润、排水良好的环境中。
柿子主要分布在我国的北方地区,其中以我国的山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地种植的柿子较多。
河北、山东的莲花柿、镜面柿;浙江杭州古荡的方柿;陕西泾阳、三原的鸡心黄柿;陕西富平的尖柿;这六种柿子是非常出名的,是中国的六大名柿。
柿子较能耐寒、耐瘠薄,抗旱性也非常的强,对土壤没有什么要求,但是不耐盐碱土,通常可以在光照充足、土壤肥沃、排灌方便的环境下生长良好。
柿子的形状有很多种,有扁球形的、球形的、卵形的等,柿子没有成熟的时候颜色为绿色,后期成熟时会变为橙黄色或者是黄色。