苹果树适合生长在气候比较温暖、土壤比较肥厚、光照比较充足、降水量适中的地方。养殖时,可以种在土质柔软肥厚、采光条件好的地方。一般来说,山岗薄地、河滩荒地和轻度盐碱地可以在适当改良后成片栽培。
中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河古道和西南冷高地四大产区,其他产区有静宁、陕西白水、延安、河南灵宝、山东烟台等。
烟台地区苹果树最出名,他们技术成熟,水平高,产量大,具有产业化优势,该地区光照充足,雨水适量,夏季凉爽,适合中晚熟品种生长。
1、土壤:苹果喜欢中性土壤,最适合土层深、有机质丰富、通气排水良好的沙质土壤。
2、降水量:苹果生长期每亩土地降水量约为180毫米,雨天应及时排水。
3、气温:苹果树是喜欢低温干燥的温带果树,适当的温度范围为9~14度,冬季温度要求在零下12度以上。
苹果树可以高达15米,但种植树通常只有3-5米。树冠呈圆形,树干呈灰褐色,树皮有一定的脱落。
苹果树的叶片的前端呈急尖状,有粗叶柄,叶片呈椭圆形,卵形,花瓣呈白色,呈倒卵形,果实一般呈红色,但需视品种而定。