雪莲果又叫做叫菊薯、雪莲薯、地参果等等,这种植物喜欢在中低温、湿润的环境中生长,原产地在智利、秘鲁、厄瓜多尔等地,此外在中国、巴西、新西兰、日本、韩国等国家均有种植。
一般来说雪莲果只有一种,又叫做亚贡或者阿贡,有着“神果”的含义,并没有其他品种,在我国四川又叫做万根苕。
雪莲果应该算是南美洲的特产,因为它的原产地就是在那里,所以雪莲果产地是南美洲最好,我国云南、四川、贵州等地也均有种植,果实皮薄汁多,十分爽口。
新疆的雪莲果多汁,还有一种苹果味,是脆爽型的果实,成熟时间在10月份左右,果实外形很像红薯,在各市均有分布,每公斤价格在3-5元不等。
云南雪莲果主要分布在陆良县、玉溪、滇中等地,会在11月左右成熟,这里的雪莲果肉质细嫩、入口无渣,口感非常好,每斤价格在4元左右。
四川的雪莲果主要分布在西昌攀西地区,成熟时间是在每年的10月份前后,每斤价格在4元左右。
福建雪莲果主要分布在德化县、永泰县等地,果实会在秋季成熟,食用后有着润肠通便、控制血糖等功效,批发价在1-3元左右。