生姜这种植物一般是在春季的4-5月进行种植的,因为这时的气温、气候是最适宜生姜的生长的,一般都是以播种的方式进行种植,还可以用姜块进行无性繁殖。
南北方种植时间:南北方种植生姜的时间是有差距的,一般北方在4-5月份种植,而南方可以在1-4月份进行种植。
大棚栽种时间:生姜是可以大棚种植的,具体时间是在3月的中下旬进行播种,且必须要经过催芽处理。
生姜这种植物主要分布在我国中东部地区,比较常见的产地有安徽、山东、四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省份。
安徽生姜可以在4-5月份进行种植,6-7个月后收获,这里盛产的就是铜陵白姜,品质极佳。
山东生姜可在4月中上旬进行种植,10-11月份左右成熟,这里的生姜特点是肉质细腻、品质好。
四川生姜可以在1-4月份种植,成熟时间在7-9月份前后,这里的生姜有着顺气去寒、化痰解毒等功效。
生姜的品种很多,比较常见的有南山姜、山农大姜1号、莱芜大姜、疏轮大肉姜、山农大姜2号、来凤姜、铜陵白姜、鲁姜一号、密轮细肉姜等等。
莱芜大姜可以在9-10月份进行种植,这种姜的特点就是个大皮薄,丝少肉细,品质极佳。
来凤姜可以自爱3月进行种植,生长周期在150天左右,这种姜的特色就是无筋脆嫩、富硒多汁,而且辛辣适中。
铜陵白姜最好是在春季进行种植,到成熟大约选哟210天左右,这种生姜的特色就是汁多渣少且肉质脆嫩。