要想将豆角清洗干净,需要先将豆角掐头去尾,撕去豆角两侧豆角筋,然后放入不锈钢盆中准备清洗,盆中接水,然后浸泡5分钟左右,然后进行反复搓洗,这样就可以确保将豆角完全清洗干净。
要想将豆角里面的小虫子洗出来,可以准备一盆清水,里面加入食用小苏打,搅拌均匀,然后将豆角放进去浸泡,10分钟后取出洗净即可。
要想将豆角上的农药洗干净,可以在水中加入少许盐、小苏打,将豆角浸泡10~15分钟后,再用流水多冲洗几遍就可以了。
豆角没洗吃了不会有很大的问题,在煮的过程中高温可以去除细菌,但上面可能会残留一些农药,可能会拉肚子。
吃豆角有非常多的功效和好处,它里面含有的维生素可以帮助消化,增进食欲,而且它含有很多的粗纤维较,孕妇食用可有效缓解孕期便秘的状况,此外,适量吃豆角还可以预防急性肠炎,并且有一定的抑制癌细胞的作用。