榴莲种子是可以吃的,可以煮着吃,也可以煲汤食用,但是不可以生食,榴莲种子含有丰富的蛋白质,经常食用具有补肾健脾、补气血和补充体力的功效,一般发芽的榴莲种子是不可以食用的。
榴莲种子是生长在果肉里的,取的时候只要将果肉都吃掉就可以,榴莲吃完以后的种子是可以种植的,用种子播种的时候需要注意要立即使用,不然种子就会丧失萌芽力。
榴莲种子在食用的时候可以用清水煮食,也可以炒着食用,榴莲种子对身体是没有害处的,一般蒸熟后直接食用的效果是最好的,可以保持榴莲原始的口味。
榴莲种子的形状都很不规则,有时是肾形的,有时也是长椭圆形的,榴莲种子的两头会比较尖,种皮的颜色是棕黄色的,表面比较平整光滑,一般种子在发芽的时候会从头部长出。
榴莲种子一般在刚取下来的时候就需要种植,因为榴莲种子时间一长就会丧失发芽力,榴莲种子在播种的时候需要将其在水中先浸泡3-7天,等露芽后就可以将其朝下埋好,并覆盖上一层碎石子,之后喷点水放置在温度高的地方养护就可以。