刺梨原产于中国,多见于海拔900-2300米的针叶林、阔叶林、林缘处,喜欢温暖湿润的生长环境,对于环境的适应力非常强,有着耐寒、抗旱、耐盐碱的特点。
刺梨对于温度的要求不高,年均气温在12-16℃左右就能种植,最适温度为20-25℃,植株的耐寒性也极好,不怕冻,最低能耐-40℃的低温。
刺梨的生长要求保持一定的空气湿度,空气相对湿度最好在60%以上,浇水时也不可以让土壤积水,保持微微湿润即可。
刺梨喜欢肥沃、松软、有营养砂壤土,土壤的pH值最好在5-7.5之间,但是植株的适应性也比较好,在沙土、黄土、盐碱土中都能健康生长。
刺梨的生长周期在两年左右,生长会经历发芽、生长、结实、死亡等多个阶段,植株一般在4-5月份开花结果,8-9月份果实就能成熟,又被叫做木离子、九头鸟。