桂圆这种水果原产于中国南部地区,喜欢高温、高湿、光照充足的生长环境,对于温度的要求较高,是一种长日照的喜阳植物,也有一定的耐寒能力。
桂圆是一种亚热带的水果,最适宜生长温度为20-22℃,植株也有一定的耐寒能力,在0-4℃的环境中不会被冻死,短期低温有利于植株花芽的分化。
桂圆喜欢湿润的气候环境,除了花期外植株的需水量都是比较大的,种植地的年降雨量要在1200-1600毫米左右。
桂圆对于土壤的要求并不高,在红砂壤、粘土中均能正常生长,只要表层土壤深厚、排水良好即可,土壤的pH值最好在5.4-6.5之间。
桂圆的生长会经过枝叶生长发育期、花芽分化期、果实生长发育期等三个阶段,一般的桂圆都是在5月开花,6月份结果、7-8月份果实成熟,不过不同品种间会有所差异。