蕨菜别称龙头菜、如意菜、拳菜、如意菜、乌糯,在山区多有分布,它是蕨科的一种植物。
蕨菜根状长而横,上有黑褐色绒毛,呈三叉状。上披白色绒毛,叶片呈三角形,下部羽片对生,有双重囊群盖。
颜色:天然蕨菜是绿色的,为了口感好,采来后先用开水泡一下,可以吃,晒干后会变成黑色。
形态特征:蕨菜叶细脉羽状分枝,叶柄细嫩时有细茸毛,茎秆光滑,叶里面着生子囊群,呈赭褐色。
根茎样子:蕨菜地下根茎是黑褐色的,横向伸展而长,最长的可达30厘米,地下根是不能吃的。
1、在众神的环视下,一次次攥紧拳头,企图剥落越来越周密的网眼,你摊开自然的掌心,抚平一切原生与次生的皱褶
2、蜀山攒黛留晴雪,蓼笋蕨菜萦九折