韭菜植物有一定的耐寒能力,但是不耐高温,在土壤解冻后到秋分可随时播种,具体的时间在3-5月份左右,以春季播种为宜,夏季播种宜早不宜迟。
韭菜根可以进行有性繁殖和无性繁殖,有性繁殖主要是将种子撒下去播种育苗即可,但生活中基本上不会用到这种方式,最常用的就是移栽,也就是无性繁殖,其具体的栽种方法如下:
1、选地:韭菜对土壤的适应性强,但是选择合适的土壤,生长速度会更快些,最好是选在靠近水源的地区,其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较好。
2、栽种:韭菜在种植的时候需要控制好距离,一般是每个穴中放三棵种苗,一般株距在十五到二十厘米,行距在二十五到三十厘米。
3、采收:韭菜种植后的前两年产量不高,大约第四年之后,产量会慢慢的增加,直大约10年之后慢慢减产,所以为了保持良好的产量,每次采收之后可进行移栽,这样就可以一直持续不断的增产。
1、肥水管理
秋季温度逐渐下降,对韭菜的生长有力,在韭菜迅速生长之前,应进行一次重追肥,可以将韭菜拨向两侧,在中间地带开一条小沟,然后放上豆饼肥,盖土,施肥后浇一次大水。
2、停割防倒
韭菜养根期间停止收割,生长速度加快,但是易倒伏,常发生病害烂叶状况,因此,可以在韭菜的两边搭架,以防韭菜倒伏,这样有利于田间通风透光,保持韭菜旺盛的光合作用,促进韭菜生长,减少病虫害发生。
3、病虫防治
韭菜在高温高湿的环境,容易出现病虫害,常见的病害是疫病和灰霉病,可以用多菌灵、粉锈宁喷杀,常见的虫害主要是韭蛆、蓟马等,可用辛硫磷乳油顺韭根进行浇灌,或每亩用乐斯本乳油兑水使用。