荠菜属于草本植物,株高通常是在30~40厘米之间,根系呈现白色,并且直立向下有分枝,叶片呈现三角状,初期叶片比较光滑,后期会出现绒毛,花期阶段会开白色的小花,它的适应能力强,通常是在田地中生长。
荠菜颜色:荠菜花初长时候,植株是深绿色的,植株小而精,花苞颜色外绿内白,呈现层次渐变颜色,边缘有是具现为锯齿,两面有细毛或无毛,生长期,花瓣变成了白色,绿色映白,成熟的荠菜花已成绿色,与初生胎菊有一点相像。
荠菜叶子形态特征:基生叶莲座状,叶柄有狭翼,叶片羽状深裂,大头羽裂,不整齐羽裂,深波状分裂或近全缘,顶裂片大,侧裂片长三角形,两面被毛,茎生叶无柄,叶片披针形,基部呈箭形,抱茎。
荠菜种子的样子:荠菜主根瘦长,颜色为白色,有较多的分枝,其果实呈倒三角形,扁平,无毛,里面有残存的花柱,种子成2行排列,呈倒卵形,细小。
1、荠菜可以说是春天的信鸽,冬季,还萎蔫的趴在地上,春天一到,它马上返青,叶片嫩绿,充满着生机,长在地面上,如同放大了的雪花。
2、那黄色的花瓣,就像是迎接春天的唢呐,将它拔出,洗干净,露出白里透黄的根,仔细端详,叶背及茎上覆有一层细细的绒毛,就像是刚出生的娃娃,嫩嫩的,肥肥的,浑身上下都是新的。