榆树是榆科榆属落叶乔木,又名春榆、榆钱、白榆等,分为垂枝榆和美国榆,原产于北美,分布在我国北方地区。
榆树高达25米,花先叶开放,成簇生状。翅果近圆形,顶端缺口柱头被毛,果核部分位于翅果的中部,成熟前淡绿色,后白黄色,宿存花裂片边缘有毛,果梗较花被为短,被短柔毛。
榆树颜色:榆树幼树灰褐色或浅灰色,成年树暗灰色;小枝淡黄灰色;冬芽近球形或卵圆形,内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。
榆树叶子形态特征:榆树叶椭圆状卵形,先端渐尖,基部叶子偏斜或近对称,另一侧圆至半心脏形,叶面叶背幼时有短柔毛,边缘具重锯齿或单锯齿,叶柄上面有短柔毛。
春天,这棵大树一抽一出嫩绿的枝丫,别处的树木还没有发芽,这棵大树就有诱人的新芽;榆树钱长出来的时候,看上去微绿中带有一点黄色,这时的榆钱水嫩一嫩的,孩子们看到,就想捋一把,含到嘴里,吃到青草的香味。
秋天,大榆树的叶子熟的金黄金黄的,落了一地。这个时候,村里的大叔大婶提着草框,拿着扫把,把树叶一片不落的扫起,装在小袋子里,储存下来,当做冬日小羊羔的可口美食。