石榴,也叫做安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林、天浆等,是石榴科石榴属的植物。
石榴的品种主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。
石榴原产西域,在温带和热带都有种植,中国各地都有栽培,但是江苏、河南的种植面积很大,还研发新品种。
石榴果皮的形状为半圆形,外表面颜色为黄棕色、暗红色或棕红色,带点光泽,粗糙,果柄粗短,内表面颜色为黄色或红棕色,质硬而脆,略显颗粒状,皮厚、棕红色者味道最好吃。
颜色:石榴外表皮的颜色为鲜红、淡红或白色,酸酸甜甜,可以食用。
叶子:石榴叶子对生、簇生,呈椭圆状披针形或者是长圆形,顶端尖,表面有光泽,下面的中脉凸起,有短叶柄。
种子:石榴种子很小,颜色深褐色,外面的部分是可以食用的。
根系:石榴的根黄褐色,根际易生根蘖,生长较为迅速。
石榴的果肉就像饱满的红宝石一样,果肉酸甜可口,饱满多汁,营养价值高,富含糖类、蛋白质、脂肪等,可以满足营养的需求,还不会加重身体的负担。