木瓜是蔷薇科木瓜属的植物,株高一般在5-10米,小枝为紫红色,叶子多为卵形,其花单生于叶腋间,花梗短小,花瓣颜色为淡粉红色,果实表面暗黄,有着淡淡的香气。
木瓜的别称是榠楂、木李、海棠、光皮木瓜,木瓜种类众多,常见的有四种,主要是毛叶木瓜、皱皮木瓜、光皮木瓜和番木瓜,市面上常见的木瓜指的是最后一种。
木瓜喜半干半湿的环境,不耐积水,土壤不可过分干旱或者潮湿,不耐阴,喜温暖、阳光充足环境,生长期间需要提供充足的光照,才可提升果实的品质。
木瓜适宜生长的温度为26-32℃,月均最低温度高于16℃,可正常生长,还可开花结果,保证一定的果实产量,属于热带气候。
一般会选择在光照比较好,土壤肥力足,土质较为疏松的沙质土壤中种植木瓜,选种的时候要根据种植地的条件进行择优选择,目前我国山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
木瓜可在春冬两季1~2月时播种,这个时间段播种成活率最高,可促使种子快速生根发芽。
一般每亩木瓜的产量为2500至5000公斤,也有管理得当的,产量可达5000公斤以上,保守估计以3000公斤计算,目前木瓜的市场价格在5-10不当,以5元计算,每亩的收益为3万左右,除去种植成本纯利在2万左右,平均下来每亩也能获5000元。